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简单五步辨别新老酱酒

发布人:jgjy 发布时间:2019-01-28 11:13:35

说到酒,就不得不提中国白酒,说到中国白酒,就不得不提酱香白酒。正所谓世界白酒看中国,中国白酒看贵州。

酱香白酒可以说是最有内涵的一类酒了,只有很少品类的酒能像酱酒一样,越陈越香,越老越贵。但现在市面上炒作酱酒的很多,杂酒、新酒宣传成陈酒的满天飞。那不看包装,如何分辨酱酒的新酒、杂酒与陈年老酒?

建国酒业用五步告诉你简单明了的分辨方法。

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以上可以简称为酱香型白酒品鉴的五个步骤,喜爱酱酒并经常饮用的朋友,通过上面的方法,再结合自己的经验,很轻松就能辨别一瓶酱酒的好坏。

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建国酒业出品的建国壹号老酒,是产自茅台镇的正宗坤沙酱酒,产量仅占茅台镇酱酒的百分之2.25。

得益于茅台镇独一无二的气候环境特点,建国壹号立足于原产地,采用固态法发酵,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,流程长达一年,这就是俗称“12987”的传统坤沙大曲酱酒工艺,再经5年以上窖藏,辅以30年老酒调制,方可得一瓶建国壹号老酒,滴滴精华,实为酒中精品。

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